Französische Rosette-Salami-Scheiben SB Label Rouge

81041700 - Rosette 10 tranches LR-web
Label-Rouge
Beschreibung

Die Höhenlage der Montagne Noire wirkt sich besonders günstig auf die Reifung dieser Spezialitäten aus. Verarbeitet wird nur Fleisch von Schweinen aus der Region, die Produktion erfolgt noch heute nach traditionell handwerklicher Art. Dazu zählt auch ein "leichtes Einsalzen", eine langsame Verarbeitung und eine lange Reifezeit in reiner Bergluft.

Produktbezeichnung
Rosette-Salami-Scheiben SB Label Rouge
Region/Gebiet
Montagne Noire (Schwarzes Gebirge)
Geschmack
herzhaft-würzig, voll-aromatisch
Gewicht
100 g x 10 Packungen
Produkt- und Fleischart
Rohwurst/Salami
Reifungstyp
luftgereift
Herkunftsland
Frankreich