Französischer Le Munster Géromé du Grand Père Fischer AOP

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Beschreibung

Der Rohmilch-Munster AOP ist eine ganz besondere und köstliche Spezialität aus dem Hause der Affineure Fischer. Er wird aus tagesfrischer Rohmilch hergestellt und mit viel Liebe, Leidenschaft und feinstem Käsehandwerk bis zur Perfektion gereift. Das außergewöhnliche Geschmacksaroma, das durch die Verwendung bester Rohmilch entsteht, ist bei Käsekennern und Gourmets international geschätzt und beliebt.

Produktbezeichnung
Le Munster Géromé du Grand Père Fischer AOP
Aussprache
Munster
Region/Gebiet
Frankreich, Elsass, Vogesen, Affineure Fischer
Käsetyp
Weichkäse mit gewaschener Rinde
Reifezeit
mind. 20 Tage
Geschmack
würzig und voll-aromatisch, mit köstlich intensivem Duft
Milchtierrasse
Kuh
Milchart
Rohmilch
Fett i. Tr.
mind. 50 %
Verwendungstipp
Er schmeckt wunderbar zu frischen Brotspezialitäten und wenn es einmal ein besonderer Käse zum gratinieren sein soll, dann wählen Sie den Munster Fischer A.O.C., er hat hervorragende Schmelzeigenschaften. Würzige Nudel- oder Kartoffelaufläufe macht er zum Hochgenuss. Dazu passt ganz klassisch ein Glas Muscadet.
Herkunftsland
Frankreich