Festtagskäsespezialitäten 2016

In der Zeitschrift KÄSE-THEKE 06-2016 finden Sie ausgesuchte Premium-Festtagsspezialitäten, auch von der Firma MÜNNICH fromage ab Seite 10.

Hier können Sie den Artikel ansehen.

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Länderreport Frankreich 2016

Vorstellung von Führungspersönlichkeiten traditioneller Lebensmittelhersteller aus Frankreich, mit ausgesuchten Spezialitäten.

Hier können Sie den Bericht einsehen.

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Kirn investiert in neue Produktionsstätte

Der Traiteur- und Charcuteriehersteller Kirn errichtet eine neue Produktionsstätte. Anbei finden Sie französische Pressberichte.

Voici le report dans le JOURNAL DES ENTREPRISES

Voici le report dans le "Dernières Nouvelles d‘Alsace"

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Alimenta 21/2015 Markt & Politik S.27

Aus Anlass der Anuga spricht die schweizer Fachzeitschrift der Lebensmittelindustrie Alimenta mit Wolfgang Dicke über sein Geschäftskonzept und seine Erwartungen an die Käsehersteller.

Hier können Sie den Bericht einsehen.

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Länderreport Frankreich 2015

Vorstellung von Führungspersönlichkeiten traditioneller Lebensmittelhersteller aus Frankreich, mit ausgesuchten Spezialitäten.

Hier können Sie den Bericht einsehen.

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Neue Produkte: Rohmilch-Camembert

„LE GRAINDORGE“ Origine CALVADOS

Die Region Calvados, im Herzen der Normandie, ist die Heimat des "Camembert Calvados", einer der bekanntesten Weichkäse Frankreichs. Hergestellt wird er auf traditionelle Art und Weise mit Rohmilch. Seine blühende Rinde verströmt einen Duft nach frischen Champignons und Äpfeln und mit zunehmender Reifung entfaltet er sein volles Aroma. Beginnend mit milchig frisch und quarkig, bis hin zu vollmundig aromatisch. Eine kompetente französische Käse-Spezialität für Ihre Bedienungs- oder Prepacking-Theke und erhältlich in einer 150g oder 250g Holzdose.

Durch Klick auf die Bilder können Sie die Einträge auf Lebensmittelzeitung.net einsehen.

 

Hier finden Sie den Bericht auf Mopro-web

Nun auch hier in der KÄSE-THEKE

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