Französischer Rohmilch Camembert Origine CALVADOS "LE GRAINDORGE"

Camemberts Calvados
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Beschreibung

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Die Region Calvados, im Herzen der Normandie, ist die Heimat des "Camembert Calvados", einer der bekanntesten Weichkäse Frankreichs. Hergestellt wird er auf traditionelle Art und Weise mit Rohmilch. Seine blühende Rinde verströmt einen Duft nach frischen Champignons und Äpfeln und mit zunehmender Reifung entfaltet er sein volles Aroma. Beginnend mit milchig frisch und quarkig, bis hin zu vollmundig aromatisch. Eine kompetente französische Käse-Spezialität für Ihre Bedienungs- oder Prepacking-Theke und erhältlich in einer 150g oder 250g Holzdose.

Produktbezeichnung
Rohmilch Camembert
Aussprache
Camembär Graindorsch
Region/Gebiet
Frankreich, Normandie, Gemeinde Livarot, Fromagerie E. Graindorge
Käsetyp
Weichkäse mit weiß blühender Rinde
Geschmack
je nach Reifestadium mild-nussig bis würzig-pikant
Milchtierrasse
Kuh
Milchart
Rohmilch
Fett i. Tr.
mindestens 45%
Gewicht
150 g / 250 g
Verwendungstipp
Genießen Sie ihn pur, zu knusprigem Baguette oder als delikates Käsedessert. Als Getränke passen Champagner, Beaujolais, Muscadet und Chablis.
Herkunftsland
Frankreich